O projeto regulamentando a produção e comercialização das cervejas artesanais em Foz do Iguaçu, aprovado na Câmara de Vereadores, que agora só depende da aprovação do prefeito Chico Brasileiro, embute uma novidade que deve promover a cidade no âmbito nacional: o Festival Cervejeiro.
“O Festival Cervejeiro terá as datas definidas depois que forem concedidos o selo Excelência na Produção de Cervejas Artesanais”, explica o o secretário de Turismo, Indústria, Comércio e Projetos Estratégicos, Gilmar Piolla, cuja pasta foi responsável pelo projeto.
O texto institui um programa de fomento da produção e reconhece como microcervejeiro artesanal o empresário individual, microempreendedor individual e pessoa jurídica que registrem uma produção de cerveja não superior a 20 mil litros mensais e não ultrapasse 240 mil litros por ano.